
サツマイモのリンゴ煮をつくります。
1、サツマイモ リンゴは5ミリくらいに切ります。
2、サツマイモ、リンゴ、サツマイモ、リンゴの順に鍋に入れます。
3、水はひたひたになるように入れ さとう、塩を適量入れます。(お好みの甘さ加減にしてみてください。)
4、火は中火 コトコトしてきたらホイルなどで 落としぶたをして 弱火で 煮ます。
5、焦げ付かないように鍋を揺すってみてください。6、サツマイモに串がすっと 入れば出来上がり。
リンゴだけでなく オレンジでも おいしくできます。
水の代わりに リンゴジュースやオレンジジュースでもOKですよ!