実ってました！フェンスゴーヤ。
まだまだ おちびちゃん。
7〜8?で 細い。
どのくらいで 食べれる大きさに成長するのだろうか？
ここら辺では 昔から作っていたみたい。
お年寄りは【レイシ】って呼んでる。
豚肉とゴーヤのみそ炒めが一般的らしい。
苦みが やわらぐんだとか…
でも わたしは 苦手だなぁ〜(・・;)
もちろん ゴーヤチャンプルなんて…
お客さまには 天麩羅にして お出しすることもあります。
『天つゆではなく 抹茶のお塩で食べるのも
さっぱりしていて いいですよっ』 て勧めるんだけど わたしは 苦くて…
年寄りじゃあないつもりだけれど、
ゴーヤ、大好きです。
うちではだいたいハムと桜海老と卵といっしょに炒めて食べます。
昔は苦くてとても食べられなかったけど・・・・。
って、これじゃあやっぱり年寄り発言だね (^^ゞ
sen さんへ
ハムと桜海老と卵・・・やってみます。
細かいことを 聞きますが 味は 塩こしょう？
たくさん採れたら おすそ分けに 行きますね。
senさん 年寄りじゃぁ ないですよっ§^。^§
はい、塩コショウですよ。
やってみてください、
ゴーヤは、薄めに切ったほうが、
食べやすいかもしれません。
ありがとう。
でも、
できるならやっちゃんくらいの年にもどりたいな（笑）。
senさ～ん ありがとう （*^_^*）
早速 ゴーヤが 大きくなり次第 やってみますね。
30歳 超えたら みんな一緒だそうですよ。
どうしてもダメです。
ゴーヤと納豆が．．．...............
縁あって 近所に沖縄から お嫁さんが来まして
そちらのお宅に お嫁さんのお料理どう?って 聞いたら
やっぱり 炒め物が多く ゴーヤもよく使うそうです。
お舅さんも 最近好きになって 食べられるといってました。
私は アルコールは好きですが ゴーヤと納豆はどうしても
いただけませんです。 ビールと揚げパンはいけますが?????
なんとか 食べられる 調理方はありませんか?
あの苦さがダメ．...............
totera potさん
わかります。そのお気持ち。
ワタシは ビールは×ですが 揚げパンなら いっくらでも
OKです。
１回茹でてから 調理すると 苦味がひく？！と
いうことも 聞いたことあります。
ビタミン豊富 栄養満点 良薬口に苦し。
ということでしょうか・・・
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